2013-03-10 | 16:25:05
Lugnet före tentan
Lugnet före tentan, förlåt, jag menar stormen. Denna söndag tar jag det himla lugnt och laddar upp inför tentaveckan som är tillbaka med besked! Känns tungt att möta min ärkefiende av alla tentor, dvs algebran (damn you algebra!!!!!!!), men har annars några fina dagar på landet att se fram emot. Så idag äter jag söndagsfrukost med solen i ansiktet ...
... och fikar järnet med kanelbullar. Mmmm, bästa peppen. So long!
2013-03-05 | 20:06:06
Färsk fettuccine med bacon- och tomatsås
Kan konstatera att matbloggandet fortsätter (ingen klagar i alla fall!). Idag lagade jag en oförskämt lätt maträtt, fast som ändå är väldans god om jag får säga det själv. Färsk fettuccine med bacon- och tomatsås är den perfekta studentmaten och kräver inte alls många ingredienser:
• fettuccine (eller annan pasta)
• 1 gul lök
• 1-2 paket bacon
• krossade tomater
• 1/2 köttbuljongstärning
• vatten
• kryddor, t ex peppar och oregano
Detta är the basics (sen kan man piffa upp det med kapris, oliver osv...).
Först hackar man lök och bacon i strimlor. Sedan ska dessa förstekas i en djup stekpanna.
När bacon och lök fått lite färg är det dags att tillsätta de krossade tomaterna och buljongtärningen. Vid behov kan såsen spädas ut med vatten, beroende på hur tjock man vill att den ska vara. Vid det här laget kan kryddor och extra ingredienser tillsättas, personligen valde jag kapris. Låt såsen koka upp samtidigt som man kokar pastan.
Voila! Förhoppningsvis ser maten ut såhär när man är klar.
2013-03-03 | 14:46:00
Löksoppa
Omg, har detta blivit en matblogg eller nåt? Har bara inte förstått tjusningen med att fota mat förrän nu. Om jag hade haft en smartphone hade jag antagligen inte varit den som instagrammar varje lunch jag äter. Men det här är fasen rätt kul. Anyway, vi åt löksoppa och vitlöksbröd (mmm min andedräkt. Lyckligtvis är jag och Simon inte längre i den obekväma jag-försöker-vara-en-perfekt-människa-som-aldrig-går-på-toa-och-alltid-luktar-gott-fasen).
2013-03-02 | 21:00:33
2:a mars
Tröttar säkert redan ut er med frukostbordsbilder men har ju äntligen bra fotoutrustning som man inte behöver kriga med för att ta okej bilder på morgonen. Så här såg i alla fall vår morgon ut.
Mmm provsmakade smeten.
Sedan lagade vi myslördagsmiddag. Tända ljus och allt. Hoppas ni har en fin helg, vänner!
2013-02-26 | 14:03:00
Frukost
Har blivit en riktig frukostmänniska på senaste tiden. Inte så att jag gör mysiga och estetiskt vackra frukostar i fina skålar och gulliga koppar. Men nuförtiden avsätter jag nästan en timme till frukostätandet då jag äter i lugn och ro och helst till ett avsnitt av någon bra serie. Extra fint nu när solen börjar titta fram på morgonen!
2013-02-12 | 20:38:02
Fettisdagen
Blev väldans glad när hjärtat mitt kom hem med två semlor! Fikadags?
