2013-03-05 | 20:06:06
Färsk fettuccine med bacon- och tomatsås
Kan konstatera att matbloggandet fortsätter (ingen klagar i alla fall!). Idag lagade jag en oförskämt lätt maträtt, fast som ändå är väldans god om jag får säga det själv. Färsk fettuccine med bacon- och tomatsås är den perfekta studentmaten och kräver inte alls många ingredienser:
• fettuccine (eller annan pasta)
• 1 gul lök
• 1-2 paket bacon
• krossade tomater
• 1/2 köttbuljongstärning
• vatten
• kryddor, t ex peppar och oregano
Detta är the basics (sen kan man piffa upp det med kapris, oliver osv...).
Först hackar man lök och bacon i strimlor. Sedan ska dessa förstekas i en djup stekpanna.
När bacon och lök fått lite färg är det dags att tillsätta de krossade tomaterna och buljongtärningen. Vid behov kan såsen spädas ut med vatten, beroende på hur tjock man vill att den ska vara. Vid det här laget kan kryddor och extra ingredienser tillsättas, personligen valde jag kapris. Låt såsen koka upp samtidigt som man kokar pastan.
Voila! Förhoppningsvis ser maten ut såhär när man är klar.
Kommentarer
Postat av: Emmy
Najzz så enkelt, får testa mig på en vegetarisk version tror jag!!
Postat av: Sandra Leone
Detta verkar vara vansinnigt gott!
Postat av: Lena
Men åh, det såg ju underbart ut!
Postat av: Klara-Sofia
Ser galet gott ut :)
Trackback
